کلسیم و بمب ویتامین
درست است اما آیا انسان میتواند تحت هر شرایطی جذب لازم را داشته باشد؟
شیر مادر(انسان)به طور قطع بی نظیر است و عالی اما آیا شیر گاو مشکلی برای انسان ایجاد نمیکند؟
جذب فراورده های لبنی نیاز به آنزیمهای خاصی دارد و نمیتوان املاح و ویتامینهای شیر را وزن کرد و کاملا مفید دانست
تابحال فکر کرده اید چرا با این همه مصرف لبنیات دچار پوکی استخوان میشوید؟
متاسفانه حقایقی در مورد لبنیات وجود دارد که کمتر اطلاع رسانی عمومی میشود زیرا منافع شرکت های دامداری و تولید لبنیات به خطر میافتد
یک آمار جالب حکایت از این دارد که بهتر است کورکورانه تبلیغات رسانه ای در مورد لبنیات را پیروی نکنیم
مصرف سرانه لبنیات در کشورهای اسکاندیناوی مانند سوئد و دانمارک و فنلاند به عنوان تولید کنندگان بزرگ لبنیات جهان بسیار بسیار بیشتر از ژاپن است.همه این کشورها در عرض شمالی کره زمین قرار دارند و از نظر استاندارد های بهداشتی و اقتصادی هم سطح هستند اما شیوع پوکی استخوان برای مثال در فنلاند 36 برابر ژاپن است.آمارهای مشابه حکایت از این دارد که وضعیت پوکی استخوان در کانادا دوباره در وضعیت بهتری نسبت به هلند یا استرالیا که مصرف لبنیات بالا دارند میباشد
راز این موضوع در اسیدی بودن لبنیات و تاثیر پی هاش روی بدن نهفته است نه میزان کلسیم آن.
☘️
درباره این سایت